Restaurantmanager
Restaurantmanager
- Almanya
Benötigte Qualifikationen:
- Mindestens 5 Jahre Erfahrung im Restaurantmanagement,
- Kenntnisse in Küchenabläufen, Menüplanung und Budgetverwaltung,
- Koch- und Präsentationskompetenz,
- Kenntnisse in der Führung und Schulung des Küchenteams,
- Sich der Fragen der Hygiene und Lebensmittelsicherheit bewusst sein,
- Ansatz, der die Kundenzufriedenheit in den Vordergrund stellt,
- Gute Kommunikations- und Organisationsfähigkeiten.
Was wird von interessierten Kandidaten erwartet:
- Führung und Überwachung des Küchenbetriebs,
- Kreative und köstliche Rezepte kreieren,
- Mitarbeiter schulen und motivieren,
- Menüplanung und Kostenkontrolle,
- Einhaltung von Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsstandards,
- Kundenbeschwerden lösen und die Zufriedenheit steigern.
